4 порционные тыквы
Начинка
300 мл жирных сливок
250 г твердого сыра
1 луковица
5 зубчиков чеснока
30 г оливкового масла
30 г сливочного масла
400 г филе индейки
соль, перец по вкусу
Возьмите небольшие порционные тыквы, очистите их от семян и волокон залейте на треть жирными сливками и добавьте тертый сыр, Запекайте тыквы в духовке 40 минут при температуре 300 F градусов.
Отдельно приготовьте начинку. Потушите мелко нарезанный лук и чеснок на оливковом и сливочном масле, добавьте нарезанное крупным кубиком филе индейки и слегка его обжарьте. Посолите и поперчите по вкусу. Обжаренной индейкой заполните запеченные тыквы, перемешайте мясо со сливками и сыром и снова запекайте тыквы в духовке.
Через 30 минут необычное блюдо будет готово.













